品牌画册9.2_compressed

发布时间:2023-9-02 | 杂志分类:其他
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集全国基地直采,产品研发,农产品深加工,全程冷热链配送,B2B食材供应于一体,属于深圳龙岗地区最大的预制菜食品生产加工,可满足各种预制菜ODM和OEM代加工服务。专业的智能收存拣发配系统,保障了物流的高效作业,实理件代发,以及冷运车辆日配送商品超5万件。35余辆先进冷链、热链车辆的专业运输团队,全方位保障商品的品质及配送时效。OEM/ODM服务冷链运输配送 [收起]
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文本内容
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在家做菜,就选菜和鲜 CAI HE XIAN

方便 丨 快捷 丨 省时间

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深圳市菜和鲜食品有限公司

网址:www.caihexian.com

电话:0755-28452984

地址:龙岗区横岗街道四联社区华贸工业园4号B栋101

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坚持好品质 做好良心菜

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在家做菜

就选菜和鲜·半成品菜

PREFACE

序言

菜和鲜为追求高效的都市人提供“家庭速烹料理”,重新定义“家

庭烹饪”方式,让下厨不再是费时费力的家务,而是享受烹饪的

乐趣,即使厨艺不佳,不会搭配,同样也能够烹饪出饭店大厨

的风味,简单做出一顿不简单的饭菜。

定位于“坚持好品质,做良心菜”

坚持“让做菜更简单”的品牌理念

倡导“做菜省时间,3分钟一道菜”的烹饪理念

专注于即烹,即热,即配三大品类的预制菜行业

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什么是菜和鲜

菜和鲜是一家种植养殖,研发生产加工,门店零售,

冷链配送于一体的预制菜食品加工型的企业。

菜和鲜食品工厂位于深圳龙岗,核心研发团队拥有

上百个川湘粤顶尖研发大师,主要研发免洗免切的

即配菜 ,冷藏短保的速烹菜,加热即食的即热菜。

目前菜和鲜产品已经入驻盒马,天虹,华润万家,

OLE,朴朴,元初,美团买菜等大型的KA渠道。

CHAPTER 1

即热菜

速烹菜

即配菜

调味酱料

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为什么选择菜和鲜

菜和鲜拥有完善的质量控制管理体制,从基地预冷,低温保鲜运

输,产品检测,生产加工检测全流程可追溯;建立从源头到终端

全链条的管控标准,专注食品安全和品质健康。

CHAPTER 2

专业研发团队研发菜品 基地原生态种植养殖

质量检测达标 优选食材> > >

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我们严把检测关

你们在家做菜也放心些

标准化生产工艺流程

材直采直送 通过国家质量检测

上市

> > >

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拥有5大农产品种植养殖基地,位于湖南,黑龙江云南等

地,从源头把关保证食品品质。

我们要做到

要品质也要美味

5大基地直采

拥有上百人的专业研发团队,650m’的研发中心可以针对

不同客户需求定向研符合市场需求商品。

650㎡研发中心

菜和鲜食品工厂配备GMP生产车间,十万级净化系统能

够生产出3大系列上百款产品。

8500㎡生产基地

园区配备冷链配送车辆35余辆.每日可载重35吨以上的货

品,实现了华南区全程100%冷链化配送。

冷链配送

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研发中心

冷链运输

种植基地 生产基地

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为什么选择菜和鲜

CHAPTER 3

大师造,好味道,8位厨师联合出品

中国湘菜大师 国家一级厨师 湘菜大师评委

第12页

首批获得圳品认证的预制菜品牌

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菜和鲜·系列产品

CHAPTER 4

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菜和鲜·即烹菜

免洗免切免搭配,3分钟做一道菜

4天短保,冷藏保鲜

菜和鲜·即热菜

大厨先做好,加热直接吃,急速锁鲜

还原地道风味

菜和鲜·即配菜

经过筛选、清洗、分切,按份分装

不用自己切配

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小炒黄牛肉

草饲牛肉,整块切片,口感醇厚有嚼劲,湖南高山土芹菜,清香脆口

即烹菜·系列

免洗免切免调味,简单烹饪快手成菜

预先腌制调味搭配

3-5分钟在家用锅具烹饪成菜

净含量:372g 保质期:4天 保存方式:0-4℃或冷藏保存

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鲍鱼小炒肉

湘味小炒新吃法,Q弹鲍鱼好滋味,鲍鱼紧实饱满

净含量:413g 保质期:4天 保存方式:0-4℃或冷藏保存

川式回锅肉

甄选肥瘦相间五花肉,咸鲜微辣下饭,口感醇厚有嚼劲

净含量:390g 保质期:4天 保存方式:0-4℃或冷藏保存

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即热菜·系列

大厨调味,急速锁鲜,在家加热即食,还原地道风味

-35度急冻锁鲜

5分钟加热即食

大厨造够味下饭

鲍鱼焖鸡

广式鸡煲PLUS,6小时鲜熬浓汤,走地鸡与黄金鲍炖煮,烟火气十足

净含量:450g 保质期:12个月 保存方式:-18℃或以下冷冻保存

第18页

红烧肉焖干豆角

湘式地道特色农家菜,精品五花好吃不油腻

姬松茸土鸡汤

汤浓菌香,在家5分钟就能来碗广式靓汤

净含量:400g 保质期:12个月 保存方式:-18℃或以下冷冻保存

净含量:320g 保质期:12个月 保存方式:-18℃或以下冷冻保存

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鲜百合

新鲜采摘

瓣大肉厚,清脆香甜

甜玉米块

颗粒饱满,皮薄多汁,鲜嫩脆甜

即配菜·系列

经过筛选,清洗,分切,按份分装,在家不用切配,直接下锅炒制

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螺纹小青椒段

新鲜采摘,自然成熟,香辣美味

毛白菜段

高山种植,山泉水灌溉,自然清甜

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行业认可领先品牌

CHAPTER 5

第23页

自2020年创立以来,菜和鲜一直深耕深圳

3年时间,华南区上架卖场门店200+

菜和鲜深耕华南区,深度与盒马,天虹,华润玩家

OLE等大型的商超合作

成为深圳区冷藏预制菜销量第一的品牌

服务客户与合作伙伴

CHAPTER 6

第25页

公司拥有上百人的专业研发团队,可以针对不同客户需求定向研发符合市场需求

商品,助力打造符合“安全、营养、味美”的餐食体系。

我们还能做什么

CHAPTER 7

定制化研发

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集全国基地直采,产品研发,农产品深加工,全程冷热链配送,B2B食材

供应于一体,属于深圳龙岗地区最大的预制菜食品生产加工,可满足各种

预制菜ODM和OEM代加工服务。

专业的智能收存拣发配系统,保障了物流的高效作业,实理件代发,以

及冷运车辆日配送商品超5万件。35余辆先进冷链、热链车辆的专业运

输团队,全方位保障商品的品质及配送时效。

OEM/ODM服务

冷链运输配送

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