中央厨房

发布时间:2022-2-12 | 杂志分类:其他
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中央厨房
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文本内容
第1页

新兴际华集团

Xinxing Cathay International Group

第2页

保军 应急 为民

石家庄际华资产管理有限公司桥西分公司

第3页

目 录 / CONTENTS

01

02

03

04

公司简介

产品介绍

发展方向

企业规模

第4页

市场前景

跨界

vs

深耕

消费引流新方向

中国预制菜行业目前处于巨大的消费风口。

预计五年后市场规模将达到万亿级水平,长期超3万亿。 我们致力于成为预制菜及半成品赛道的央企领军品牌。

面对这万亿级的市场份额,我们将快速切入市场,享受红利期。

石家庄际华资产管理有限公司桥西分公司主营业务:菜肴制品半成品制作、捞汁海鲜系列、风味鸭货系列、合

成调味料包、调味品、团餐及餐饮企业半成品供应,从生产加工到冷链物流配送,实现预制菜全产业链覆盖。

际华生鲜

第5页

市场痛点

C端

生活方式的改变

B端

降本增效的需求

o 越来越高的人力成本问题

o 原材料的采购加工损耗问题

o 餐饮企业的出品标准问题

o 没空做,不会做,不想做

o 快节奏生活没有足够时间制作三餐

o 外卖快餐长期食用造成健康营养问题

o 市场需要简单快速的烹饪方法

第6页

市场商机

预制菜行业上游直接是农业企业,配

套的冷链物流,企业的研发能力,工

厂的标准化生产,有效高速的配送系

统,解决了广大消费群体的痛点。 从供给端来看

客户都已经具备的广阔的市场空间。

B端餐饮市场本是一个规模巨大、分散程度高

且竞争激烈的市场,众多餐饮企业需要预制菜

来降低成本。预制菜对餐饮企业产品标准化、

降低损耗、减少人工节约厨房空间,提高出品

率等成本控制和提升效率方面都有很大的价值。

C端懒人经济越来越盛行,预制菜未来一定会

越来越显示出其优越性和巨大的市场空间。

从需求端来看

预制菜格局长期分散,现阶段小规模、低生产水平和流通效率已明显不能满足市场需求。

第7页

PART ONE 公司简介 1

第8页

新兴际华集团是国务院国资委监管的中央企业,由解放军总后勤部原生产部(正军)及所辖军需企事业单

位整编重组脱钩而来,长期从事军需保障服务,多次承担重要军需、重大应急保障任务,具有强大的服务

能力和丰富的保障经验,在“保军、应急、为民”领域承担着国家压舱石责任。

新兴际华集团

石家庄际华资产管理有限公司

第9页

1952年

1952年09月,总后

军需生产管理部成立。

1965年

1965年03月,总后

军需生产管理部与总

后司令部工厂管理局

合并成立工厂管理部。

1969年

1969年08月,改称

为总后企业部。

1975年

1975年08月,并入

军需部。

1978年

1978年03月,军需

部有关工厂、马场业

务工作划出正式成立

工厂管理部。

1982年

1982年10月,改称

为军需生产管理部。

1999年

1999年12月,整编

为总后军需部工厂局

(副军)。

2000年

2000年10月,组

建“新兴铸管集团

有限公司” 2001年

2001年10月,由

军队移交国家管理,

进入中央企业序列,

2010年

2010年12月,更

名为“新兴际华集

团有限公司”。 新兴际华集团有限公司由解放军总后勤部原生产部(正军)及

所辖军需企事业单位整编重组脱钩而来。总后生产部成立于

1950年6月,为中国人民解放军较早的二级部之一,是全军各

类生产经营和军队企业人、财、物等项工作的主管部门;

第10页

石家庄际华资产管理有限公司是新兴际华集团所属新兴际华投资有限公司设立的国有全资子公司。

公司注册资本为1000万元,截止到2020年底,资产总额3.67亿元。是集项目投资,冷链物流与仓储,

苗木种植、销售,健康养老,中央厨房,餐饮住宿,纸制品加工及销售,着力打造现代军事物流副食品

供应保障体系,全面建成以军为主、军民融合的国内一流冷链物流现代服务企业。

际华

冷链

际华

包装

际华

...... 际华

央厨

际华

农业

际华

生鲜

际华

军需

公司简介

第11页

p 河北省农产品市场协会副会长单位

p 河北省商品交易市场联合会主席团主席兼副会长单位

p 河北省种苗协会常务理事单位

p 生态文明创建示范单位

p 河北省团餐与饮食行业协会第二届理事会

p 中国长城绿化促进会会员单位

公司荣誉

第12页

PART TWO 企业规模 2

第13页

企业布局

01

03

04

02 际华包装

际华农业产业园

际华中央厨房

际华青岛军需供应

05

际华本斋冷链

石家庄际华资产管理有限公司

第14页

工厂介绍

石家庄桥西分公司际华中央厨房 石家庄鹿泉现代农业产业园

际华三五零二生产车间 际华冷链物流港

第15页

工厂介绍

净菜加工中心 净菜加工产业园

第16页

企业产能

际华农业作为新兴际华集团系统下唯一拥有2000亩农场的业务板块,通过“建园区、做品牌、控标准、联基地、

丰业态”的发展模式,构建优质农产品高效产业链,发挥企业新动能做标杆引领,联农带农布局生产基地,打造河北

省生态型现代都市农业标杆、河北省乡村振兴典范、国家数字农业建设试点。

设计日生产能力20万人份的菜肴半成品和主副食产品。功能为:加工生产各种调味料包、快餐盒饭、菜肴半成

品、和面食类产品。

建设军队现代军事后勤物流保障体系,在全军复制推广,以军供品牌拓展民生领域,实现军民融合发展战略。

项目一期占地314亩,拟规划建筑面积8.2万平方米。其中:物流库区39840平方米,生产加工区42400平米,

建成中国最大的清真食品冷链流通生态平台。

际华鹿泉农业产业园:

际华石家庄中央厨房:

际华青岛军需供应:

际华沧州冷链物流:

第17页

工厂投资情况

投资3个亿

际华本斋冷链

保障8万军队副食品供应

际华青岛军需供应

投资4500万

际华中央厨房

投资2个亿

际华农业产业园

第18页

PART THREE 产品介绍 3

第19页

产品系列

净菜加工系列

捞汁海鲜系列

火锅产品系列

生鲜肉类系列

冷冻主食系列

粉面肉浇头系列

调理肉类系列

酱卤肉类系列

预制菜肴系列

调味料包系列

肉串产品系列

特色农产品系列

第20页

净菜加工产品

第21页

调理肉类系列

第22页

冷冻主食系列产品

第23页

肉串产品系列

第24页

捞汁海鲜系列

第25页

酱卤肉类系列

第26页

川氏酱卤产品

第27页

火锅产品系列

第28页

预制菜肴系列

第29页

生鲜肉类系列

第30页

调味料包系列

第31页

粉面肉浇头系列

第32页

特色农产品系列

第33页

PART FOUR 发展方向 4

第34页

商业模式

B + C 模式

在B端:我们从最复购刚需的净菜切入市场批发端迅速

占领市场份额,在客户中树立口碑,自建品牌的同时为

客户贴牌加工,按计划从净菜、生鲜加工肉制品、预制

菜等多个产品系列切入市场,同时兼顾民用和军供市场。

以际华央厨为模型,计划复制到河北、北京、山东、全

国市场。

在C端:我们计划推出半成品菜肴、预制品菜肴和特色

小吃,定制计划,连锁加盟,餐饮计划,构建一个以标

准化食材为中心的产业链。

B端

C端

团膳渠道

军供渠道

建立自有预

制菜品牌

做大体量

保证市场占有率

占领渠道

取得市场占有率

第35页

蔬菜、肉类 、方便食品、特色小吃、预

制菜肴类为主要方向。

B端

我们的方向

净菜利用大单品优势,联手种植基地,低价优质

切入批发市场迅速打开B端市场,成为小净菜公司

的供应商同时快速占领主流渠道。

预制菜肴类利用研发、生产和先进的保鲜技术开

发特色产品系列,切入团餐,民用市场和军供。

第36页

巨大的串串产

品系列市场

我们推出预制菜系列产品、个性化定制产品、

串串系列产品和特色小吃产品等,打造标准化

食材的产业链。 C端

我们的方向

庞大的预制

菜产品市场

个性化的定

制产品市场

风味特色小

吃产品市场

第37页

增长策略

1

2

3

o第一站河北

o第二站北京

o第三站山东

o第四站全国

市场扩张

o串串系列

o个性化定制

o餐饮及团餐企业后勤食材供应保障

o军需后勤副食品供应保障

业务延展

o 做大单品的价格优势

o 综合服务的保障优势

o 军供渠道的资源优势

客户增长

第38页

新机遇

新市场 新项目

新模式

新思路

中国预制菜行业目前处于巨大的蓝海市场

市场愿景

面对B端,厨房工业化是大势所趋

面对C端,我们的生活方式在变革

万亿级的赛道就在眼前

第39页

保军 应急 为民

谢谢观赏

THANKS

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际华生鲜

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