玉米豆粕型日粮蛋禽复合酶 适用于玉米豆粕型日粮 提高蛋禽饲料利用效率 科为博 · 生物集团

【集团简介】 科为博生物集团是专业研发生产饲用酶制剂和微生态的高新技术企业，总部 位于北京中关村高新技术园区，在大兴生物医药基地设立了科为博生物技术研究 院，拥有诸多生物技术、微生物和发酵领域博士，研发技术力量雄厚，在内蒙赤 峰市国家级开发区拥有国内排名 的大型生物发酵基地，秉承为客户和社会创造价 值的宗旨，努力打造世界级的酶制剂和微生态制造商！ 【产品介绍】 玉米豆粕型日粮蛋禽用复合酶是科为博研究院针对采食玉米豆粕型日粮的 蛋禽专门开发的精准产品，该产品以玉米豆粕型日粮中养分的分解吸收和抗营养 因子的降解破坏为研究重点，加入全效淀粉酶和高效蛋白酶 CVB100，以及采用 了组合甘露聚糖酶，木聚糖酶和纤维素酶融合酶，高效降解处理玉米豆粕型日粮 中的非淀粉多糖，释放出细胞壁中包裹的淀粉和粗蛋白等营养成分，经过全效淀 粉酶和高效蛋白酶更快速分解消化，提高饲料营养价值，提升日粮中能量和蛋白 的消化率，提升养殖效益。 【产品特点】 ◆◆ 组合甘露聚糖酶 β-甘露聚糖是植物的非淀粉多糖中重要组成物质，尤其在豆粕中含量较高，

具有高吸水性，高膨胀性，在 NSP 中黏度最高，自身不能被降解利用，并且严重 影响饲料蛋白和淀粉等其他养分利用，特别是玉米豆粕型日粮中存在更大比例的 甘露聚糖，吸收大量水分后导致食糜黏性增加，因此采食玉米豆粕型日粮的蛋禽 更容易发生水便现象，因此复合酶中需要加入甘露聚糖酶对其进行降解。 科为博研究院将筛选到的酸性和中性甘露聚糖酶基因融合表达进入酵母生 物反应器，通过酵母发酵同时生产出两种甘露聚糖酶产品，两种甘露聚糖酶组合 可以在胃肠道中发挥协同分解优势，更高效降解饲料中的甘露聚糖。研究表明， 组合甘露聚糖酶酶比相同酶活的中性酶和酸性酶的分解效率分别高出 28.37%和 81.72%。 两种甘露糖酶在不同 pH 值下的酶活曲线 ◆◆ 木聚糖酶和纤维素酶融合酶 木聚糖和纤维素都属于植物来源饲料中主要的抗营养因子，木聚糖虽然吸水 量和黏度不如甘露聚糖，但由于在饲料中比例大，因此对饲料养分的消化吸收影 响很大。二者都是构成植物细胞壁的主要成分，所以添加足量的木聚糖酶，有效 分解木聚糖，降低食糜黏性，促进肠道蠕动，和纤维素酶协同更有效的分解植物 细胞壁，提升玉米豆粕型日粮的养分利用效率。 科为博生物技术研究院将木聚糖酶和纤维素酶基因同时表达到工程菌中，发 酵出的酶同时具有高含量的木聚糖酶和纤维素酶活性，产生的木聚糖酶和纤维素 酶融合酶在功能上协同互作，在空间结构距离上高度接近，因此能够更加有效的 降解由木聚糖和纤维素组成的植物细胞壁。 ◆◆ 全效淀粉酶 普通淀粉酶以α-淀粉酶为主，科为博研究院利用基因融合技术获得含有两 类淀粉酶基因的芽孢杆菌，发酵生产出含有细菌酶系和真菌酶系的全效淀粉酶， 全效淀粉酶中含有多个可以协同分解淀粉的单酶（α-淀粉酶、β-淀粉酶、脱支

淀粉酶、葡萄糖淀粉酶和麦芽糖酶）。 （1）两类基因表达的α-淀粉酶和β-淀粉酶协同互作，更有效分解淀粉大 分子成糊精和寡糖小分子。 （2）高活性的葡萄糖淀粉酶可将糊精和寡糖迅速分解成麦芽糖和葡萄糖， 麦芽糖酶继续把麦芽糖降解成葡萄糖。 （3）脱支链淀粉酶将支链淀粉转变成直链，增加酶制剂的作用位点，有利 于淀粉的迅速分解。 （4）对具有不同支链/直链比例的多种来源淀粉和未熟化玉米都有更好分解 效果。 不同淀粉酶对玉米分解效果对比 组别 还原糖产生量 净产生还原糖 每千单位酶活 全效/普通 ㎎/g ㎎/g 底物分解效率 淀粉酶效率比 空白对照 63.52 — — 普通淀粉酶 120.01 56.49 11.30 5000U/g 全效淀粉酶 153.26 89.74 36.90 3.26 2500U/g 按单位酶活产生还原糖的量进行计算，全效淀粉酶对玉米淀粉的分解效率是 普通淀粉酶的 3.26 倍。 ◆◆ 高效蛋白酶 第二代高效蛋白酶 CVB100 是以一代高效蛋白酶菌种为基础，通过对功能氨 基酸进行特异性修饰，强化活性功能，提升对蛋白质的分解性能，同时进行多项 蛋白结构的稳定化改造，具有耐内源酶、耐酸、耐高温，广泛 pH 适应性，能在 动物整个肠道中对多种不同种类蛋白都有更高分解效率。 不同蛋白酶对豆粕的分解效果 酶源种类 4.0 不同 pH 值下产生的小肽比例% 7.0 13.3 5.0 6.0 17.5 CVB100 11.6 14.8 16.6 4.9 国内某酶 6.2 9.7 7.5 15.5 国外某酶 9.6 12.7

【复合酶组成和含量】 单酶组成 U/g 含量 备注 木聚糖酶 U/g 10000 融合酶 纤维素酶 U/g 葡聚糖酶 U/g 300 组合酶 酸性甘露聚糖酶 U/g 2000 CVB100 中性甘露聚糖酶 U/g 1500 全效淀粉酶 高效蛋白酶 U/g 1500 中温淀粉酶 U/g 5000 真菌淀粉酶 U/g 200 葡萄糖淀粉酶 U/g 650 果胶酶 5000 500 【应用效果】 ◆ 提高日粮粗蛋白和淀粉消化利用率，增加蛋重； ◆ 减少采食量，降低料蛋比； ◆ 降低食糜黏度，减少脏蛋率，降低水便； ◆ 降解豆粕中甘露聚糖，提高豆粕能量利用效率； ◆ 释放更多甘露寡糖益生元，调控肠道菌群健康。 【使用方法】 每吨配合饲料中添加 100-200克 【产品贮存和保质期】 包装：25kg； 贮存：本品应贮存在通风、阴凉、干燥处，避免高温和潮湿环境； 运输：防暴晒、雨淋，不得与有毒有害物质混装运输； 保质期：在要求条件下，保质期 12 个月。 科为博‧生物集团 我们立志成为世界顶级的微生态和酶制剂制造商 地址：北京市海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦B座708A 电话：010-51581045 地址：北京市大兴区生物医药基地天宫院天府路1号 电话：010-89256826 网 址 ： w w w. c r va b . c o m 邮箱：crvab@crvab.com