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一米市集成立于 2015 年，是一家支持透明溯源，致力于
提供有机、健康、安全、新鲜食材的农夫市集。我们提倡
自然农法，拒绝化学农业，亲访食物源头，所有蔬菜、水
果、肉蛋禽类均为有机或经过认证实验室的精确色谱 / 质
谱法检测，通过检测项目共 200 余项。
我们的愿景是：从每个家庭餐桌上的最小单位 ｢ 一粒米 ｣
开始，以 ｢ 市集 ｣ 的方法，让更多人结识友善耕耘的农夫，
一步一步、一米一米地改善全中国的饮食生态。
我们尊重自然，敬畏生命，关心食物、农人与地球，坚信
没有秘密的食物才是真的安心，让每个人吃得放心健康，
感受到土地赋予食物的原始味道，是我们不变的坚持。
一米市集是谁？
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䒓꡶♫⟝✲叝碛屘渮ꃁꃲ蘡կ礒屘靈⡲⚹♲귬⛓㛇炄刿䖤⚚呔䮋鷥կ
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礵䗱⸈䊨㽴〳腊ッ梡䔲㖑굥刿⚹♰⼪귬呱涸㸝Ⰼ♸⨴䐀䪾Ⱒկ
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掆挿넞掱껋♶僒❡欰屘掆〳欽✵ⲫ䬜ծ拯ծ挽ծ襒ծ撤寖ծ捷揬瘝
剣劼㿋蘡屘 NM 櫕 剣劼㿋蘡屘 - 櫕
礒屘ꃁꃲ
剣劼㿋蘡屘
01 ➢⾲俱ⵌ⸈䊨剣劼㿋蘡屘⚚呔黽䗄
剣劼叻ⲥկ⾲俱㖈猫嗃鵂玐⚥♶⢪欽
⻊㷖ざ䧭涸肍俱ծⱚ蚋ծ欰靈蒜
㸝Ⰼ佞䗱剣劼倰䒭⸈䊨ⴭ刿㥩㖑
⥂殆굹勞굥♸蠒Ⱞկ
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雮굹暟ծ梠㞯ㄤ䧮⟌䕎䧭♧⚡繠㥩宕絯涸㕐 HEALTHY FOOD, SUSTAINABLE FUTURE
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碛磜㖲⺣껒忘兪蜨屘❭撞擿た碛껺崽龏鲱禞䔀徾♶ꂁ蝲鿪
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㼭龅涸剣劼❀䌢珨蔄껺 H 渱 㼭龅涸剣劼❀䌢珨蔄껺 LH 渱 㼭龅涸剣劼❀䌢珨蔄껺 LH 郍
02 㕼欰㕼涸❀䌢➃龅䘋䘞ㄤ䔲㖑䖎
㢴ⱚ字♧呋雩⚹珨碛僽肍将랱㕼㖑
涸չ䛸饀պ♶䗽欽⻊㷖蚋ㅷ灶㗁♧
宐♧㕼կ➢♲剢僱罭ⵌ⼧剢佐蜦➭
⫸Ⱞ㷛㶩齡呋欽䗱㸛䫡满⚎⻌➃䒸
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