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中山市绿生水产科技有限公司
中⼭市绿⽣⽔产科技有限公司
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精品精 品 吊 ⽔ ⻥精品⻥：⽆异味、⽆药残，⾁质超群。整体质量处于淡⽔⻥的最⾼⽔平。适⽤的烹饪类型有：绝⼤部分的粤菜系、⾼端餐饮饭店、会所、清蒸⻥、⽆⻣⻥、免姜⻥等。⻝⽤成数⼤于等于87%，肥满度等于⼩于19%，脏体⽐⼩于等于10%。吊⽔周期⼀般在60天⾄150天之间。优品优 品 吊 ⽔ ⻥优品⻥：⽆异味、⽆药残，主要经过⽔产市场的⻔店批发商、中间交货商再流进餐饮饭店，是餐饮界⽤量最⼤的吊⽔⻥。吊⽔周期⼀般在25天⾄80天之间，⼤量⽤于农庄、⽆⻣⻥、⼤盘⻥、剌⽣、湘菜系、川菜系、鲁菜系等中等消费⽔平的餐饮饭店等。标品标 品 过 ⽔ ⻥标品⻥：吊⽔周期⼀般是3~10天，内脏⼲净、⽆遗留物。异味率（泥味、腥臭味、煤油味、烧味等）在10%左右。⼤多数流通在⽣鲜超市、中低端餐饮饭店等。普品普 品 塘 ⻥普品⻥：就是从养殖⻥塘捕捞未经过任何处理直接⻝⽤的⻥，内脏不⼲净、有遗留物。异味率（泥味、腥臭味、煤油味、烧味等）在80%左右。常⽤于菜市场⻥档、⻝堂、低端餐饮饭店、烧烤店等。不耐养、⻝⽤成数低等。绿⽣⻥品的四个质量等级
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文本内容
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鲫
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花
斑
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鲟
⻰
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阳
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鲩
⼤
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缩
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精品
精 品 吊 ⽔ ⻥
精品⻥：⽆异味、⽆药残，⾁质超群。整体质量处于淡⽔⻥的最⾼⽔平。适⽤的烹饪类型有：绝⼤部分的粤菜系、
⾼端餐饮饭店、会所、清蒸⻥、⽆⻣⻥、免姜⻥等。⻝⽤成数⼤于等于87%，肥满度等于⼩于19%，脏体⽐⼩于
等于10%。吊⽔周期⼀般在60天⾄150天之间。
优品
优 品 吊 ⽔ ⻥
优品⻥：⽆异味、⽆药残，主要经过⽔产市场的⻔店批发商、中间交货商再流进餐饮饭店，是餐饮界⽤量最⼤的
吊⽔⻥。吊⽔周期⼀般在25天⾄80天之间，⼤量⽤于农庄、⽆⻣⻥、⼤盘⻥、剌⽣、湘菜系、川菜系、鲁菜系等
中等消费⽔平的餐饮饭店等。
标品
标 品 过 ⽔ ⻥
标品⻥：吊⽔周期⼀般是3~10天，内脏⼲净、⽆遗留物。异味率（泥味、腥臭味、煤油味、烧味等）在10%左右。⼤多数
流通在⽣鲜超市、中低端餐饮饭店等。
普品
普 品 塘 ⻥
普品⻥：就是从养殖⻥塘捕捞未经过任何处理直接⻝⽤的⻥，内脏不⼲净、有遗留物。异味率（泥味、腥臭味、
煤油味、烧味等）在80%左右。常⽤于菜市场⻥档、⻝堂、低端餐饮饭店、烧烤店等。不耐养、⻝⽤成数低等。
绿⽣⻥品的四个质量等级
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