LAROZE DE DROUHIN
杜亨拉路斯酒庄
LAROZE DE DROUHIN
杜亨拉路斯酒庄
酒庄概述
LAROZE DE DROUHIN,由热夫雷-香贝丹著名酒庄DROUHIN
LAROZE(杜亨拉路斯酒庄)家族掌门Philippe Drouin的女儿
Caroline女士推出的新一代时尚品牌。DROUHIN LAROZE自
1850年建立酒庄以来,就在热夫雷-香贝丹享有盛誉,已有五代人
的酿酒历史。拥有6个著名的特级园,如慕西尼、玻玛、伏旧园等,
所有的地块都是特级园中最好的,其中也有很多令人垂涎的品牌
,令许多勃艮第酒迷无法抗拒。
LAROZE DE DROUHIN最大限度地使用自己的葡萄,虽然产量很
少,但酒庄拥有许多杰出的产区,如夏尔姆-香贝丹, 热夫雷-香贝
丹,夜圣乔治。从签约的葡萄农处精心挑选并采购葡萄,为了保持
高品质,酒庄常年对葡萄园进行定期监测,从种植到收获进行彻
底管理。在酿酒方面,Caroline谨遵父亲的指导,在DROUHIN
LAROZE所在地的一个洞穴里进行酿酒。
酒庄概述
只要你喝一口LAROZE DE DROUHIN的葡萄酒,你就能立刻看出它深受DROUHIN LAROZE的影响。“葡萄
酒中最重要的是葡萄。如果葡萄是好的,最好不要尝试添加其他的东西。”精心的酿造工艺突显葡萄的潜力
、个性和风土特性,新鲜的果味释放魅力。Philippe在酿酒方面最强调的是:重视土地、土壤和季节之间的平
衡,忠实地表达风土,以现代风格改编祖先的方法是一个重点。这个理念在LAROZE DE DROUHIN的酒款中
也得到了很好的表达,新一代LAROZE DE DROUHIN勃艮葡萄酒继承了DROUHIN LAROZE和久负盛名的热
夫雷-香贝丹的结构,精心酿造,突显风土特性,新鲜的水果味道令人印象深刻。
产品信息:
这款勃艮第白葡萄酒,使用了来自夜丘地区的霞多丽酿造而成,是一瓶性价比非常高的葡萄
酒,可以品尝到久负盛名的DROUHIN LAROZE的风格,精致的口感,带有甜美的水果味和
适度的酸度,十分适合作为开胃酒与海鲜拼盘和白鱼搭配。
产地信息:
勃艮第(Burgundy)是法国著名的葡萄酒产区,但它位于法国东北部,最北端是以干白葡
萄酒闻名的夏布利区,酿造的葡萄酒令许多葡萄酒爱好者梦寐以求,而南部则是Cote d or
。勃艮第地区位于北纬46度至48度之间,一直通往博若莱区,产区的红葡萄酒主要由黑皮诺
酿造,而白葡萄酒则由霞多丽酿造。
品酒辞:
这款酒呈深柠檬黄,带有清新的柑橘、柠檬和橙子的香味。品尝即可感受到浓郁的果香,优
雅的酸度中夹杂着矿物质风味,清爽的余韵持久悠长,是一款能够打开之后立即享用的白葡
萄酒,水果味和酸度十分平衡。
杜亨拉路斯勃艮第霞多丽白葡萄酒
LAROZE DE DROUHIN BOURGOGNE CHARDONNAY
产品信息:
这款勃艮第红葡萄酒是用香波-穆西尼和莫雷-圣德尼村的葡萄混合酿制而成。勃艮第Cote d
or是2017年份的新称谓,在夜丘(Cotes de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)之间占
地约1000公顷,这一称谓比AOC勃艮第更高一级,具有更严格的规定,装瓶前在橡木桶中
陈酿18个月,不经过澄清或过滤。
产地信息:
勃艮第(Burgundy)是法国著名的葡萄酒产区,但它位于法国东北部,最北端是以干白葡
萄酒闻名的夏布利区,酿造的葡萄酒令许多葡萄酒爱好者梦寐以求,而南部则是Cote d or
。勃艮第地区位于北纬46度至48度之间,一直通往博若莱区,产区的红葡萄酒主要由黑皮
诺酿造,而白葡萄酒则由霞多丽酿造。
品酒辞:
这款酒呈深宝石红色,散发出黑樱桃和黑莓等华丽水果的香气,细微的香料气息让人想起肉
桂,带有一种干净清爽的气息,口感醇厚柔和,浓缩的果香、精致的酸度以及适中的单宁令
人心旷神怡,是一种十分精致而纯粹的味道。
杜亨拉路斯勃艮第红葡萄酒
LAROZE DE DROUHIN BOURGOGNE COTE D OR ROUGE
产品信息:
菲克桑(Fixin)位于夜丘的最北端,毗邻热夫雷-香贝丹,以石灰石为基础的土壤生产的葡
萄酒酸度丰富,通常需要陈酿,会散发出野覆盆子和红醋栗等红色水果的芳香,并带有香料、
香草的微弱气息,精致的同时又复杂丰满,可以搭配烤牛肉、炖猪肉、奶酪等享用。
产地信息:
French Burgundy Cotes de Nuits Fixin(菲克桑)是一个位于马桑内和热夫雷-香贝丹之
间的村庄,位于夜丘的最北端,出产陈酿的葡萄酒。它由石灰岩土壤组成,种植的葡萄能够
酿造出酸度丰富,口感强劲的葡萄酒,通常需要经过很长一段时间的陈酿,成熟后绽放的野
性和复杂也颇具吸引力。
品酒辞:
这款酒呈深宝石红色,具有黑莓、黑樱桃和覆盆子的果香,以及丁香等香料的微妙香气,清
新的果香在口腔中扩散,单宁坚韧,令人印象深刻。清澈的酸度中带有一丝矿物质的味道,
回味优雅,随着时间的推移,香料和单宁的味道圆润,可以享受它优雅华丽的一面。
杜亨拉路斯菲克桑红葡萄酒
LAROZE DE DROUHIN FIXIN
杜亨拉路斯酒庄在Chapelle Chambertin这个园子有一个0.52公顷的地块,分别于1973年和
1986年种下了葡萄藤。海拔在260m左右,朝东,土壤为含小块岩石的石灰岩。
这款酒在轻-中度烘烤的橡木桶中陈酿,其中80%都是新桶。
品种:黑皮诺 Pinot Noir
陈年:轻-中度烘烤的橡木桶,80%为新桶。
酒款评分:
Inside Burgundy(Jasper Morris)- 93-95/100 (2020)
Inside Burgundy(Jasper Morris)- 92-94/100 (2019)
品酒辞:
整体风格清澈明亮,带有香草和木质香气,略带花香,还有一些甜香料的影子。柔和且细腻
的单宁展现出了优雅的特质。酒体中等至饱满,层次丰富,浓郁,单宁柔顺,酸味活泼,有
良好的陈年潜力。
杜亨拉路斯教堂香贝丹园红葡萄酒
DROUHIN LAROZE CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU