⾼端餐饮⼀体化数字解决⽅案

⽬录

Contents

餐厅是你的孩⼦，也是我的孩⼦，我们⼀起把它养⼤

迄今为⽌最完善的餐厅经营销售数字化系统

为全国前 5000 名⾼端餐厅服务

我们是⾼端餐饮的带路党

期待你与优秀餐厅同⾏

让我们为你的业绩提升服务

企业简介

01. Introduction

选择我们

04. Why Us

我们的产品

03. Our Products

业绩模板

02. Corporate Culture

北京盛宴联盟科技有限公司，是⼀家餐饮+互联⽹领域的创新型SAAS服务公司，

多年专注为中⾼端餐企提供服务，2013年起专注通过全员预订、销售服务管理来锁定

⾼价值客⼾的信息化解决⽅案，弥补餐饮⾏业此版块信息化管理市场空⽩，同时让餐

厅可⾃主对接、开放主流线上预订流量，为餐厅提供⼀体化“引”“留”服务。公司

⽬前拥有餐饮运营、软件研发等多年实战经验的跨界团队，独⽴的数据处理中⼼。旗

下产品【客必得】，已获国家知识产权保护，核⼼技术已获得国家发明专利。⽬前已

服务5000+家中、⼤型知名餐饮企业，为合作伙伴奠定了牢固的⻓期盈利基础。

企业简介

INTRODUCTION

2013⸺2023，

⼗年如⼀⽇，⼀年⼀成⻓

2013年

客必得承接IBM净雅智慧订餐开发

2014年

客必得第⼀代预订系统⾯世

2015年

客必得引进美国客⼾分级理论奠定RFM技术实践

2016年

客必得开发客⼾资源⾃动分配功能

2017年

客必得开发盯座系统

2018年

客必得联合西⻉海鲜开发宴会管理系统宴专家

2019年

客必得开发销售⽬标管理功能

2020年

客必得开发餐厅经营数据报告系统

2021年

客必得开发餐厅业务执⾏⾃动分配功能任务流

2022年

客必得开发餐厅排菜单、邀请函功能；开展⾼层级到店服务，⼿把⼿指导餐

厅业绩提升业务，该业务⼀经推出，获得众多客⼾采购

2023年

客必得CEO陈辉先⽣完成⾼端餐饮⾏业指导书《⼤餐谋》，业内⼈⼠称为⾏

业奇书，⾼端餐饮实战经典书籍

01-02

⽶其林⿊珍珠餐厅为了更精准服务客⼾，他们纷纷选择客必得

京兆尹、⼭河万朵、辽河渡⼝、⽌观⼩馆、悦融、⽼吉堂、甬府、菁禧荟、蒲

江荟、许家菜、新⻓福、湖滨客舍、然寿司、雍雅河鲜、⼴州半岛明轩酒店、北京

厨房。

餐饮集团为了数据更安全，他们纷纷选择客必得

唐宫集团、万达酒店集团、书⾹酒店集团、舜和酒店集团、华⽲普雷斯顿酒

店、⼴州半岛酒店集团、希尔顿酒店嘉兴店、湖锦集团、阳光码头集团、福成厚餐

饮集团、葫芦娃⽕锅连锁、城墙根集团、蒲江荟餐饮会所集团、杭州藏仙⼯坊餐饮

集团、武汉少年宫丽华餐饮集团、红顶餐饮集团、徽宴楼餐饮、夜上海餐饮集团、

江宴餐饮集团、伊尹海参集团、王府茶楼集团、西⻉海鲜宴会城集团、南景集团、

晴溪庄园、榕港集团、德悦集团、蓝洋林顿酒店、⽑家饭店、沁园湘宴集团、济南

⾦⽜诺富特⼤厦、济南家和渔村连锁、东莞康帝酒店集团、成都润邦国际酒店、西

咸国际会议中⼼、西安晟世壹品、⻘岛银海东港酒店、济南舜耕⼭庄酒店、避⻛港

海鲜城、真膳美⼤酒楼、绿岛国际酒店、菜⾹源集团、泉州⼤华酒店、⾦星⼤酒

店、笋江⼤酒店、厦⻔华兴⼤酒楼、漳州潮东⼤酒楼、倪⽒海泰 。

餐厅每年最⼤的⼀件事就是制定销售⽬标，然后根据销售来源把销售⽬标分解

到每个销售渠道。例如销售经理们要承担多少，⽹络平台承担多少，收银吧台要承

担多少，外卖团购要承担多少。预订客⼾是餐厅主要的业绩来源，客必得根据餐厅

营收来源，特别开发销售⽬标制定这⼀功能，配合销售经理时刻关注⾃⼰的销售业

绩进度，⼀旦发现销售业绩与完成⽬标相差⽐较⼤，就可以及时调整⾃⼰的⼯作状

态，⼒争在下⼀个阶段把⾃⼰的销售业绩提升上来。

例如：当你把当⽉业绩定到 1000 万，承担销售任务的渠道共计有 20 个，那么每

个渠道承担的销售任务就是 50 万，餐厅桌均为 5000 块，每⼈每⽉要做 100 单，就能

完成任务。这个时候只要通过客必得APP设置销售⽬标，在指定需要承担销售任务的

岗位上，就会出现他当⽉的销售⽬标以及对应的完成进度。

真懂餐厅⽣意，功能真能落地

IF YOU REALLY UNDERSTAND THE RESTAURANT BUSINESS, THE FUNCTION CAN REALLY BE IMPLEMENTED

03-04

提升业绩第⼀模块：

销售⽬标制定，千⽄重担⼈⼈挑，⼈⼈头上有指标

这个时候每个⼈每天都能看到⾃⼰的销售⽬标进度，当你的业绩不够的时候，

你会不⾃觉的做出调整，要么是没单，要么是单⼦够了，桌均不够。所以要么下功

夫开发新客⼾或者给⽼客⼾联络增加他的其他宴请，要么下功夫在接到订单的时候

判断这个订单是否满⾜桌均，不满⾜的就等⼀等，满⾜的才在第⼀时间安排，逐步

调整好⾃⼰的销售业绩。

具体实施步骤如下图：

1.打开 APP 在底部找到管理―管⽬标―点击⻚⾯右上⻆的设置按钮，进⼊营收⽬标

设置⻚⾯。

2.输⼊⻔店本年⽬标⾦额和单均消费，设置成功后系统会⾃动计算出本年需要完成

的单数。同时会平均分配到 12 ⽉每个⽉应该完成的业绩。可以⼿动修改每⽉完成

的⾦额。

3.可设置分配到每个员⼯⾝上需要承担的业绩⾦额。

拜师有拜师帖，宴请必须要请柬。客必得为了满⾜⾼端宴请客⼾的这个需求，在

2022 年开发出了电⼦邀请函功能，当客⼾下单之后，餐厅可以选择两条路径发给客

⼾订餐信息，客⼾收到电⼦邀请函之后，即可把电⼦邀请函发给⾃⼰要宴请的朋友，

朋友收到邀请函之后能看到此次要去餐厅的就餐环境，菜品视频，⻝材特点，地理位

置，就餐时间，还可以点击是否赴约这个按钮，如果点击了 ，宴请的朋友就能在⾃⼰

的邀请函上看到。对于客⼾来说，增加了宴请仪式感，对于餐厅来说，则是⼀次完整

的、精准的、全⾯的餐厅营销，向⼀个客⼾发起⼀次完整的营销攻势。

只要三步，邀请函就能上线应⽤，让你成为全城市最靓的仔！

具体实施步骤如下图：

1.进⼊APP⾸⻚点击左上⻆头像，进⼊个⼈中⼼，找到邀请函进⼊邀请函设置⻚⾯。

2.邀请函分为三个版本极简版、清新版、商务版，可根据餐厅需求选择合适的版本，设

置邀请函需要给客⼾呈现的内容，可上传环境，菜品，厨师等信息。

3.设置完成，下单成功后可选择邀请函发送给客⼾。

提升业绩第⼆模块：

邀请函，客⼾的请柬，餐厅的海报

05-06

选择邀请函发送给客⼾

（图⽚仅供参考）

SELECT AN INVITATION LETTER TO SEND TO THE CUSTOMER

提升业绩第三模块：

排菜单，⾼级⾼效率，盈利能⼒强

提前为客⼾排好菜单历来是⾼端餐饮的⾏业习惯，这是让⻝客对餐厅产⽣好感

的⾏为之⼀，同时还能增加此次宴请在⻝客⼼中的重要程度。对于餐厅来说排菜单

的使⽤也会让餐厅的⼯作效率⼤⼤提升，并在客⼾⼼中树⽴起⾼端餐厅的感觉。排

菜单要在客⼾订完包厢之后，餐厅客⼾经理拿到⽤⼾的微信之后进⾏沟通，要明确

表⽰要和客⼾⼀起完成此次宴请活动，所以⾮常有必要了解客⼾此次宴请的⽬的，

宴请对象的特点，整体宴请的主题，宴请⼈与客⼾的喜好忌⼝，宴请的⼈数，最终

落实到此次宴请的预算，并结合⾃⼰餐厅的菜品资源，给客⼾点⼀桌既能满⾜餐厅

经营需求，同时还能满⾜客⼾宴请标准，宴请寓意的⼀桌菜，通过这⼀桌菜实现客

⼾达成⼼愿，餐厅经营指标得以保证，餐厅品牌给顾客留下深刻印象。

设置排菜单⾮常简单，⽤⼿机就轻松完成。如下图：

1.下单占座的时候选择需要排菜的菜品，点击排菜编辑，进⼊排菜⻚⾯。

2.在排菜⻚⾯可设置菜品顺序、分类顺序、修改菜品价格、设置备注、排菜单名称等。

3.设置好排菜单后，在订单上点击发送排菜单，然后发送排菜单（排菜单为⼀张图⽚）

给客⼾。

07-08

数据报告是客必得系统对餐厅经营留下的最珍贵的数据，是餐厅具体经营的数

据化映射，是餐厅每⼀张订单产⽣的⾏为性数据，是餐厅每⼀个⽤⼾的当下状态，

价值分级，让我们每个餐厅都清晰的知道⾃⼰拥有多少客⼾，多少有价值的⽤⼾，

多少价值不⼤的⽤⼾，什么样的⽤⼾需要被超额满⾜，什么样的⽤⼾根本不需要满

⾜。同时数据报告还记录了每个销售岗位的⼯作⾏为动作，通过⾏为数据可判断餐

厅⼯作⼈员的实际⼯作状况，是不是真正去包厢服务了，服务的效果怎么样，⼿⾥

的客⼾结构是不是被优化了，员⼯⼯作业绩和评价更全⾯，更有效，更贴近客⼾体

验。

通过客必得⽤⼾分类与客⼾消费⾏为，客必得发现餐厅⽤⼾分为两⼤级别，四

⼤动态。其中两⼤级别是重要客⼾，⼀般⽤⼾；四⼤动态分别是陌⽣型、蚂蝗型、

挚友型、蜻蜓型。餐厅针对这四类⽤⼾展开匹配四⼤动作：兴、废、增、减，即可

完成餐厅客⼾结构的优化调整，当餐厅的客⼾结构是餐厅最匹配⽤⼾的时候，餐厅

的业绩和净利润将达到最佳状态。这是客必得重⼤的⾼端餐饮经营发现，摒弃通过

菜品调价增加⼈均消费，通过客⼾运营优化增加收⼊和净利润。

数据报告已经成为餐厅运营分析的主要数据依据，每个⽉的⽉初即可申请⽣成

上个⽉的运营数据报告，餐厅⾼管和餐厅客⼾经理可对数据报告进⾏分析⽐对，发

现上个⽉餐厅经营中出现的经营问题。根据经营问题可以针对性制定改善⽅案，并

把针对性⽅案拆解成执⾏⽅案，植⼊到客必得任务流中，让⽅案得以⾼效完整执

⾏，⾼效改善餐厅经营，提升餐厅经营效率和效益。

提升业绩第四模块：

数据报告，还原餐厅经营⾏为，看清餐厅运营⽔准

这点必须强调，这是客必得在⾼端餐饮经营⽅⾯上的重⼤发现。在没有客必得

之前，我们想要提升⼈均消费，最常规的做法是改菜单，从提升菜价到加⼊⼀些⾃

⼰本不擅⻓的⾼端⻝材，对整个后厨提出了很⼤的挑战，产⽣的效果并不占多数。

这难道是餐厅的不解之谜？就是因为数据报告的出现让我们发现，每家餐厅的客⼾

都被⾃动分成三类，最⾼⼀部分客⼾的消费均值是最低⼀部分客⼾的两倍，中间部

分靠近餐厅预想⼈均。看到这⾥你就会发现提升⼈均的最有效，也是最柔和的⽅

法：那就是把最低⼀部分客⼾优化掉，如同上⽂讲到的针对餐厅客⼾来个兴废增

减：

⼈均提了，业绩提了，利润提了，服务也好做了！

重⼤发现：

提升餐标的⼿段不是改菜价，⽽是优化客⼾结构

客必得餐厅数据报告⽰例（如果你还不太会分析数据报告，请联系我们，我们带你⼀程）

09-10

为了餐厅业绩提升客必得真是操碎了⼼。为了让⼤家的改善⽅案能得以完整

的，按时执⾏，客必得⼜开发了⼀套辅助⽅案执⾏的⼯具设计，可以根据预设条件

触发⼯作通知：举例说明，也就是当⼀个具备启动条件的客⼾订餐以后，指定岗位

指定⼈就会在⾃⼰的⼿机上接到⼀条⼯作指令：什么时间、到哪个包厢、做什么动

作！有了这个功能之后，餐厅想要员⼯执⾏的动作都可以写进 APP 中，每天上班的

时候只要打开 APP，就会看⻅⾃⼰今天要做哪些必须要做的特定⼯作。即便你是新

员⼯都不怕，你可以按照上⾯的指令操作就⾏。

任务流⽰例，如下图：

1.可以把餐厅的⼀些⼯作设置成任务，通过时间点触发给对应的执⾏者执⾏任务，

例如：餐前、餐中、餐后。

2.领导可在“管任务”⾥⾯查看员⼯的任务是否完成，会统计员⼯的完成情况。

提升业绩第五模块：

⽅案拆解与任务流设计

（当你使⽤两个⽉之后，即可向客必得客服或者商务申请开通此功能）

提升业绩第六模块：

⾼效订餐、实现包厢、业务、⼈员，管理四⼤上线

预订、调桌、撤单、加桌、短信、微信、核餐、客到、客情......所有功能尽

有，所有业务在 APP 内⼀次完成。

餐位预订智能电⼦化，客必得系统是原创产品。客必得的研发思路来源于餐厅

需要满⾜客⼾需求，同时兼顾⾃⾝运营的两⼤逻辑上做的开发，所以客必得因为懂

得餐厅⽣意，功能⽐较容易落地，容易上⼿。

1.接到电话，不离⼿就能订座

顾客⽆论打电话到预订台或者客⼾经理⼿机上，只要点开客必得 APP，就可以

边询问客⼾就餐信息、就餐⼈数、对照着餐位看板为客⼾占座，这个过程双⼿全程

解放，⾼效准确。别⼩看这个动作，其中应⽤了两⼤技术 ：

（1）防撞单智能锁：空闲桌位点击查看⽴即锁定，防⽌其他⼈员误点已选桌位，

有效避免撞单漏单。

（2）⾃动完成消息提醒：餐位预订之后⽴即出现两个提⽰，预订并短信提⽰，点

击⼀下，预订信息就发到客⼾⼿机上了，整个过程 5 秒钟。

2.客⼾信息⼀览⽆遗，订座兼顾顾客偏好

客⼾电话进来后⽴即判断出来这是个新客⼾还是⽼客⼾，如果是⽼客⼾还能看

⻅客⼾过往的消费偏好，是不是喜欢安静靠窗，是不是喜欢室内温度低，是不是喜

欢点红茶，喝酱⾹⽩酒，是不是基本都是商务宴请，这样预订台或者客⼾经理就可

以根据客⼾信息，在餐位预订的时候就照顾到客⼾喜好，⼤⼤提升客⼾体验感。

3.⾃动记录分析客⼾消费⾏为，形成客⼾消费档案

⾼端餐饮的经营重点在于如何提升客⼾体验度，客⼾体验度提升必须建⽴在两

个基础条件上，⼀是客⼾信息的知晓以及准确性上，你对客⼾没有任何了解，那么

你给客⼾提供的服务就只能依照餐厅既定服务内容服务，客⼾体验好和坏只有五五

开；⼆是餐厅什么时候开始做服务，如果能提前做，那就有充分的时间介⼊和准

备，也能提升客⼾体验好感。客必得系统会根据客⼾消费⾏为形成客⼾⾏为数据档

案，让餐厅在客⼾下单的同时，⼀是看到客⼾消费⾏为偏好，⼆是⽴即介⼊服务，

就可以⼤⼤提升客⼾的体验好感度。

（1）餐厅销售可在我的客⼾⾥⾯查看⼿下的客⼾信息，系统会根据 RMF 运算统计

出名下客⼾的活跃客⼾数、沉睡客⼾数、流失客⼾数。针对不同等级的客⼾指定不

同维护⽅案。

11-12

（2）在客⼾档案可维护客⼾喜好忌⼝，服务要求信息。在客⼾下次就餐的时候就

能看到客⼾的喜好、忌⼝、服务要求，不⽤⼆次询问。同时也会有客⼾的就餐信息

统计。

4.⾃动运算客⼾状态与级别，服务⽅案级别直接拉满

这是客必得对于餐厅顾客状态与级别的创新与发明，⾸次在数字化系统内应⽤

美国营销学⾥的RFM客⼾分析模型，根据客⼾的最近到店时间，消费频次与消费⼈

均等三个维度，采⽤⼀天⼀运算的频率，动态的分析出当下餐厅客⼾的状态与级

别，根据客⼾的状态与级别，餐厅不仅可以制定针对性的服务⽅案，还能制定完善

的营销⽅案，随⾏客⼾的开发⽅案，最⼤限度保障客⼾体验好感度以及优质随⾏客

⼾开发成功率。

（客必得客⼾档案展⽰图）

5.资源⾃动分配机制，每个客⼾都是亲⽣的

实际经营中，并不是每个客⼾都有专⼈管理和服务，甚⾄因为客⼾经理这个级别的岗位

流动性太⼤，离职后其他⼯作都做了交接，但⼿⾥的客⼾反⽽不能很好交接，这些客⼾就会

再次找吧台订餐或者⼀些习惯从订餐台以及⽹络平台上下单，他们也会进⼊到餐厅客⼾公海

池，如何让其中的优质客⼾也能得到餐厅的⾼级别服务⽅案，餐厅可以利⽤客必得设置资源

分配⽅案，让每⼀个值得服务的优质客⼾得到应有的服务。

客必得 RFM 客⼾动态分析表（数据报告中有⽉度报表）

13-14

（客必得客⼾资源分配机制图）

客必得与众多⽹络平台例如⼤众点评，⾼德地图，腾讯地图等达成战略合作关

系，⽹络平台顾客从客必得预订下单到餐厅，客⼾从公域流量不仅变成了餐厅到私

域流量，还成为了餐厅的交易客⼾，这样就可以不⽤单独设计公域流量的开发⽅

案，增加客⼾开发效率。

想⽴即享受平台流量的餐厅，可以⽴即联系我们，我们帮助⼤家开通。

业绩提升第七模块：

与多平台形成战略合作，公域流量直接变成交易流量

2022年下半年客必得加⼤了对客⼾服务的服务⼒度，努⼒把⾃⼰的⼯位搬到餐厅

的餐位上，同时开展⾼层级商务服务，就是⼿把⼿帮助餐厅实施餐厅客⼾结构优化，让

餐厅服务本该服务的客⼾，⽽不是不分级别的对谁都⼀样。优秀的战略家不会满⾜所有

客⼾的需求，⽽是只满⾜部分客⼾的部分需求。但是餐厅可能不太敢⾃⼰下⼿，需要我

们给他充分的信息，并在我们的指导下才敢这么做，我们于2022年下半年正式推出这

项⾼级别服务，⼿把⼿教会你客⼾结构优化，⽬前已经有⼗多家餐厅实⾏了此项服务，

如果你也想，请联系我们。

业绩提升第⼋模块：

到店服务，⼿把⼿教会你优化客⼾结构

2023 年，客必得 CEO 陈辉出版⾼端餐饮运营专著《⼤餐谋》，此书从⾏业本

质和业务本质视⻆为切⼊点，重新定义⾼端餐饮以及⾼端餐饮经营，以如何提升客

⼾体验为⽬的，为⾼端餐饮规划了清晰的运营思路和⼿段，并设计了提升⾼端餐饮

业绩的⼆⼗⼤⽅案。此书⼀经⾯世后，被很多业内同⾏誉为“既能把⾼端餐饮讲清

楚，也能把⾼端餐饮写出来的第⼀本书”；“到哪我都会推荐陈⽼师你的书”；

“《⼤餐谋》解决了我很多⼼头疑惑”；这也是同⾏给予的最⼤⽀持。

如果你⼿头上还没有此书，那你必须抓紧来⼀本，放在案头，没事的时候翻⼀

翻，没准会帮你解决很多疑惑。此书标志着客必得从预订⼯具到⾼端餐饮解决⽅案

的⾥程碑事件，凝聚了诸多⾏业⾼⼿共同组建了《⼤餐谋》读书群，在群内作者每

天都会发布⼀个认知新观点。在 2023 年 8 ⽉ 5 号，⼤餐谋还组织了群内的第⼀次

游学私董会，与会同⾏个个都觉得收获颇丰。这些在线下获得的⼀⼿经验和知识，

也会不断的转化成数字化开发的思路和养分，与客必得线上⼯具相辅相成。

业绩提升第九模块：

出版《⼤餐谋》，参加读书会，每天学习提升

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业绩提升第⼗模块：

客必得收银与⼀体化解决⽅案

2023年，客必得以业绩与利润提升为出发点，依次开发出前九⼤服务模块之外，

2023年借鉴多家收银系统的优势，结合当下⾼端餐饮对于收银系统的应⽤需求，以及

收银员和财务的应⽤便利性，联合上海谊信⼀起开发了客必得收银、会员、以及库房进

销存等解决⽅案。客必得收银系统崇尚简单、实⽤、安全，省略和经营⽆关的应⽤，适

合⾼端餐厅简单⾼效的应⽤⻛格，与客必得7⼤业绩提升模块实现数据贯通，实现数据

分析⽆死⻆。

第⼀、可看到客⼾每餐的菜品明细，对于⾼端客⼾的提前排菜具有直接指导意义

第⼆、可根据当⽉客⼾菜品明细汇总，可发现菜品排名，对菜品优化有指导意义

第三、根据周期内菜品销售排名，结合菜品⽑利，分析出每道菜品对餐厅的利润贡献顺

序

第四、根据菜品总体销量，可以推算出餐厅⻝材的每⽇⽤量情况，提升⻝材管理与储存

⼿段

第五、预订与会员贯通后，即可实现从预订⻆度分析餐厅会员真正价值

业绩提升第⼗⼀模块：

客必得智能电话⼀体机

客必得对现有设备进⾏创新融合、将电脑预订、电话设备，来电盒⼦聚合成⼀个产

品，告别三个设备，直接⼀个设备即可使⽤。⽆需培训，拿起来就能⽤，解决吧台对软件

使⽤的抵触⼼理。体积更⼩，节省空间同时接打电话可直接⼀键预订。顾客来电时，⾃动

抓取顾客信息，新客⼾直接提⽰⼿机号，⽼客⼾则直接提⽰姓名、喜好、消费统计等信

息，⽅便更快了解客⼾，对客⼾提供针对性服务。智能电话⼀体机通话即录⾳，可随时查

找通话录⾳，发现漏接电话第⼀时间回拨。

⼀个智能电话机完美替代传统纸质预订本，客必得隆重推出智能电话⼀体机。想要替

代⽼式传统电话机的赶紧联系客必得销售吧！

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这是客必得和⼤多软件产品不同的产品思路，⼤多软件⽴⾜于⼯具应⽤，在强调⼯具应⽤的

精准度、适配性、涵盖的餐厅范围越⼤越好，例如收银，从⽕锅到快餐店，然后奶茶店，在到海

鲜⽕锅⼤中餐，涵盖范围越⼤，收⼊就越多。客必得起初也是这个思维，⼤中餐客⼾订包厢这个

过程很⿇烦，客⼾经理们⼿忙脚乱还容易出错，就有了客必得最基本的研发动机。随着客必得在

不断的推⼴中发现，我们要解决的不仅是⾼端餐饮餐位预订的问题，还要帮他们解决经营的难

题，客必得只有帮助餐厅解决经营难题，帮助餐厅在经营上少⾛弯路，才能实现客必得最⼤的产

品价值。

所以客必得在完善客⼾餐位预订板块功能之后，就把开发到注意⼒放到如何提升餐厅经营上

完善客⼾餐位预订板块功能之后，就把开发到注意⼒放到如何提升餐厅经营上，连续5年开发出

“销售⽬标制定分解且动态显⽰功能”，“客⼾⼩程序邀请函”，“⾼端客⼾排菜单”，“⽉度

经营多维度数据分析报告”，“执⾏改善⽅案拆解与任务流植⼊”，“餐厅客⼾维护与结构改善

咨询”，“客必得《⼤餐谋》系列专著出版”，“客必得收银与会员”等和餐厅经营息息相关的

功能模块。客必得以客⼾的消费流程为轴⼼，在满⾜客⼾满意度的基础上，在不同的运营阶段穿

插不同的功能模块来提升餐厅的经营效果。这是客必得现在也是未来的产品开发战略，这个战略

经过多家餐厅的检验，被证明⾮常有效，客必得的阶段性成功验证了产品开发的三⼤要求：

⼀是洞察级的市场发现，客必得对⾼端餐饮餐位预订电⼦化需求产⽣了洞察级市场发现，然

后成为这个赛道的原创者；⼆是明确的战略⽅针，客必得的战略⽅针就是要解决餐厅的经营问

题，让餐厅在经营上少⾛弯路，这个战略⽅针将保持⼀百年不变；三是连续的环环相扣的战术⽅

案，我们的9⼤功能模块就是针对战略⽅针提出的环环相扣的组合⽅案，从⽬标制定到优化执

⾏，还不降低客⼾体验感。

当客必得确⽴企业战略后，我们关⼼的不再是客必得的市场占有率，⽽是客必得对于现有客

⼾的帮助程度。我们从来不把⼀丝精⼒放在没有使⽤客必得的⽤⼾⾝上，⽽是把100%的精⼒放

在已经使⽤客必得的⽤⼾⾝上，我们愿意且有能⼒帮助我们的⽤⼾改善经营、提升效率、让客⼾

的⽣意越来越轻松。从2023年9⽉份开始，每个⽉的周⼀，我们都会针对新来的餐厅员⼯提供

产品基本功能的培训，减少员⼯流动带来的损耗；每隔半个⽉，我们就会针对餐厅经营进⾏⾼阶

培训；每个⽉的⽉初，只要餐厅有需要，我们会⼿把⼿的带你解读餐厅的经营数据报告，直到教

会你⾃⼰会分析。

如果你还有⼀对⼀的服务要求，我们还会带领团队进⼊到餐厅⾥去，和餐厅⼀起分析，⼀起

找真因，⼀起做⽅案，还能陪跑⼀起完成⼯作。

别⼈关⼼的是怎么把你兜⾥的钱掏出来

我们关⼼的是如何把钱放进你的兜⾥

客必得 CEO 陈辉（⽂）

客必得

⾼端餐饮营业必备数字化系统

餐厅要运⾏，先装客必得

帮餐厅引流，为餐厅留客，助店⻓⼯作，提餐厅利润

客必得 24H 咨询 400 热线：400-6789-434

北京盛宴联盟科技有限公司

⽹址：http：//www.kebide.cn

公司税号：911101050828482745

开⼾银⾏：中国光⼤银⾏新源⽀⾏

银⾏账号：75100188000106259

⽹址：http：//www.kebide.cn