⾼端餐饮⼀体化数字解决⽅案
⾼端餐饮⼀体化数字解决⽅案
⽬录
Contents
餐厅是你的孩⼦,也是我的孩⼦,我们⼀起把它养⼤
迄今为⽌最完善的餐厅经营销售数字化系统
为全国前 5000 名⾼端餐厅服务
我们是⾼端餐饮的带路党
期待你与优秀餐厅同⾏
让我们为你的业绩提升服务
企业简介
01. Introduction
选择我们
04. Why Us
我们的产品
03. Our Products
业绩模板
02. Corporate Culture
北京盛宴联盟科技有限公司,是⼀家餐饮+互联⽹领域的创新型SAAS服务公司,
多年专注为中⾼端餐企提供服务,2013年起专注通过全员预订、销售服务管理来锁定
⾼价值客⼾的信息化解决⽅案,弥补餐饮⾏业此版块信息化管理市场空⽩,同时让餐
厅可⾃主对接、开放主流线上预订流量,为餐厅提供⼀体化“引”“留”服务。公司
⽬前拥有餐饮运营、软件研发等多年实战经验的跨界团队,独⽴的数据处理中⼼。旗
下产品【客必得】,已获国家知识产权保护,核⼼技术已获得国家发明专利。⽬前已
服务5000+家中、⼤型知名餐饮企业,为合作伙伴奠定了牢固的⻓期盈利基础。
企业简介
INTRODUCTION
2013⸺2023,
⼗年如⼀⽇,⼀年⼀成⻓
2013年
客必得承接IBM净雅智慧订餐开发
2014年
客必得第⼀代预订系统⾯世
2015年
客必得引进美国客⼾分级理论奠定RFM技术实践
2016年
客必得开发客⼾资源⾃动分配功能
2017年
客必得开发盯座系统
2018年
客必得联合西⻉海鲜开发宴会管理系统宴专家
2019年
客必得开发销售⽬标管理功能
2020年
客必得开发餐厅经营数据报告系统
2021年
客必得开发餐厅业务执⾏⾃动分配功能任务流
2022年
客必得开发餐厅排菜单、邀请函功能;开展⾼层级到店服务,⼿把⼿指导餐
厅业绩提升业务,该业务⼀经推出,获得众多客⼾采购
2023年
客必得CEO陈辉先⽣完成⾼端餐饮⾏业指导书《⼤餐谋》,业内⼈⼠称为⾏
业奇书,⾼端餐饮实战经典书籍
01-02
⽶其林⿊珍珠餐厅为了更精准服务客⼾,他们纷纷选择客必得
京兆尹、⼭河万朵、辽河渡⼝、⽌观⼩馆、悦融、⽼吉堂、甬府、菁禧荟、蒲
江荟、许家菜、新⻓福、湖滨客舍、然寿司、雍雅河鲜、⼴州半岛明轩酒店、北京
厨房。
餐饮集团为了数据更安全,他们纷纷选择客必得
唐宫集团、万达酒店集团、书⾹酒店集团、舜和酒店集团、华⽲普雷斯顿酒
店、⼴州半岛酒店集团、希尔顿酒店嘉兴店、湖锦集团、阳光码头集团、福成厚餐
饮集团、葫芦娃⽕锅连锁、城墙根集团、蒲江荟餐饮会所集团、杭州藏仙⼯坊餐饮
集团、武汉少年宫丽华餐饮集团、红顶餐饮集团、徽宴楼餐饮、夜上海餐饮集团、
江宴餐饮集团、伊尹海参集团、王府茶楼集团、西⻉海鲜宴会城集团、南景集团、
晴溪庄园、榕港集团、德悦集团、蓝洋林顿酒店、⽑家饭店、沁园湘宴集团、济南
⾦⽜诺富特⼤厦、济南家和渔村连锁、东莞康帝酒店集团、成都润邦国际酒店、西
咸国际会议中⼼、西安晟世壹品、⻘岛银海东港酒店、济南舜耕⼭庄酒店、避⻛港
海鲜城、真膳美⼤酒楼、绿岛国际酒店、菜⾹源集团、泉州⼤华酒店、⾦星⼤酒
店、笋江⼤酒店、厦⻔华兴⼤酒楼、漳州潮东⼤酒楼、倪⽒海泰 。
餐厅每年最⼤的⼀件事就是制定销售⽬标,然后根据销售来源把销售⽬标分解
到每个销售渠道。例如销售经理们要承担多少,⽹络平台承担多少,收银吧台要承
担多少,外卖团购要承担多少。预订客⼾是餐厅主要的业绩来源,客必得根据餐厅
营收来源,特别开发销售⽬标制定这⼀功能,配合销售经理时刻关注⾃⼰的销售业
绩进度,⼀旦发现销售业绩与完成⽬标相差⽐较⼤,就可以及时调整⾃⼰的⼯作状
态,⼒争在下⼀个阶段把⾃⼰的销售业绩提升上来。
例如:当你把当⽉业绩定到 1000 万,承担销售任务的渠道共计有 20 个,那么每
个渠道承担的销售任务就是 50 万,餐厅桌均为 5000 块,每⼈每⽉要做 100 单,就能
完成任务。这个时候只要通过客必得APP设置销售⽬标,在指定需要承担销售任务的
岗位上,就会出现他当⽉的销售⽬标以及对应的完成进度。
真懂餐厅⽣意,功能真能落地
IF YOU REALLY UNDERSTAND THE RESTAURANT BUSINESS, THE FUNCTION CAN REALLY BE IMPLEMENTED
03-04
提升业绩第⼀模块:
销售⽬标制定,千⽄重担⼈⼈挑,⼈⼈头上有指标
这个时候每个⼈每天都能看到⾃⼰的销售⽬标进度,当你的业绩不够的时候,
你会不⾃觉的做出调整,要么是没单,要么是单⼦够了,桌均不够。所以要么下功
夫开发新客⼾或者给⽼客⼾联络增加他的其他宴请,要么下功夫在接到订单的时候
判断这个订单是否满⾜桌均,不满⾜的就等⼀等,满⾜的才在第⼀时间安排,逐步
调整好⾃⼰的销售业绩。
具体实施步骤如下图:
1.打开 APP 在底部找到管理―管⽬标―点击⻚⾯右上⻆的设置按钮,进⼊营收⽬标
设置⻚⾯。
2.输⼊⻔店本年⽬标⾦额和单均消费,设置成功后系统会⾃动计算出本年需要完成
的单数。同时会平均分配到 12 ⽉每个⽉应该完成的业绩。可以⼿动修改每⽉完成
的⾦额。
3.可设置分配到每个员⼯⾝上需要承担的业绩⾦额。
拜师有拜师帖,宴请必须要请柬。客必得为了满⾜⾼端宴请客⼾的这个需求,在
2022 年开发出了电⼦邀请函功能,当客⼾下单之后,餐厅可以选择两条路径发给客
⼾订餐信息,客⼾收到电⼦邀请函之后,即可把电⼦邀请函发给⾃⼰要宴请的朋友,
朋友收到邀请函之后能看到此次要去餐厅的就餐环境,菜品视频,⻝材特点,地理位
置,就餐时间,还可以点击是否赴约这个按钮,如果点击了 ,宴请的朋友就能在⾃⼰
的邀请函上看到。对于客⼾来说,增加了宴请仪式感,对于餐厅来说,则是⼀次完整
的、精准的、全⾯的餐厅营销,向⼀个客⼾发起⼀次完整的营销攻势。
只要三步,邀请函就能上线应⽤,让你成为全城市最靓的仔!
具体实施步骤如下图:
1.进⼊APP⾸⻚点击左上⻆头像,进⼊个⼈中⼼,找到邀请函进⼊邀请函设置⻚⾯。
2.邀请函分为三个版本极简版、清新版、商务版,可根据餐厅需求选择合适的版本,设
置邀请函需要给客⼾呈现的内容,可上传环境,菜品,厨师等信息。
3.设置完成,下单成功后可选择邀请函发送给客⼾。
提升业绩第⼆模块:
邀请函,客⼾的请柬,餐厅的海报
05-06
选择邀请函发送给客⼾
(图⽚仅供参考)
SELECT AN INVITATION LETTER TO SEND TO THE CUSTOMER
提升业绩第三模块:
排菜单,⾼级⾼效率,盈利能⼒强
提前为客⼾排好菜单历来是⾼端餐饮的⾏业习惯,这是让⻝客对餐厅产⽣好感
的⾏为之⼀,同时还能增加此次宴请在⻝客⼼中的重要程度。对于餐厅来说排菜单
的使⽤也会让餐厅的⼯作效率⼤⼤提升,并在客⼾⼼中树⽴起⾼端餐厅的感觉。排
菜单要在客⼾订完包厢之后,餐厅客⼾经理拿到⽤⼾的微信之后进⾏沟通,要明确
表⽰要和客⼾⼀起完成此次宴请活动,所以⾮常有必要了解客⼾此次宴请的⽬的,
宴请对象的特点,整体宴请的主题,宴请⼈与客⼾的喜好忌⼝,宴请的⼈数,最终
落实到此次宴请的预算,并结合⾃⼰餐厅的菜品资源,给客⼾点⼀桌既能满⾜餐厅
经营需求,同时还能满⾜客⼾宴请标准,宴请寓意的⼀桌菜,通过这⼀桌菜实现客
⼾达成⼼愿,餐厅经营指标得以保证,餐厅品牌给顾客留下深刻印象。
设置排菜单⾮常简单,⽤⼿机就轻松完成。如下图:
1.下单占座的时候选择需要排菜的菜品,点击排菜编辑,进⼊排菜⻚⾯。
2.在排菜⻚⾯可设置菜品顺序、分类顺序、修改菜品价格、设置备注、排菜单名称等。
3.设置好排菜单后,在订单上点击发送排菜单,然后发送排菜单(排菜单为⼀张图⽚)
给客⼾。
07-08
数据报告是客必得系统对餐厅经营留下的最珍贵的数据,是餐厅具体经营的数
据化映射,是餐厅每⼀张订单产⽣的⾏为性数据,是餐厅每⼀个⽤⼾的当下状态,
价值分级,让我们每个餐厅都清晰的知道⾃⼰拥有多少客⼾,多少有价值的⽤⼾,
多少价值不⼤的⽤⼾,什么样的⽤⼾需要被超额满⾜,什么样的⽤⼾根本不需要满
⾜。同时数据报告还记录了每个销售岗位的⼯作⾏为动作,通过⾏为数据可判断餐
厅⼯作⼈员的实际⼯作状况,是不是真正去包厢服务了,服务的效果怎么样,⼿⾥
的客⼾结构是不是被优化了,员⼯⼯作业绩和评价更全⾯,更有效,更贴近客⼾体
验。
通过客必得⽤⼾分类与客⼾消费⾏为,客必得发现餐厅⽤⼾分为两⼤级别,四
⼤动态。其中两⼤级别是重要客⼾,⼀般⽤⼾;四⼤动态分别是陌⽣型、蚂蝗型、
挚友型、蜻蜓型。餐厅针对这四类⽤⼾展开匹配四⼤动作:兴、废、增、减,即可
完成餐厅客⼾结构的优化调整,当餐厅的客⼾结构是餐厅最匹配⽤⼾的时候,餐厅
的业绩和净利润将达到最佳状态。这是客必得重⼤的⾼端餐饮经营发现,摒弃通过
菜品调价增加⼈均消费,通过客⼾运营优化增加收⼊和净利润。
数据报告已经成为餐厅运营分析的主要数据依据,每个⽉的⽉初即可申请⽣成
上个⽉的运营数据报告,餐厅⾼管和餐厅客⼾经理可对数据报告进⾏分析⽐对,发
现上个⽉餐厅经营中出现的经营问题。根据经营问题可以针对性制定改善⽅案,并
把针对性⽅案拆解成执⾏⽅案,植⼊到客必得任务流中,让⽅案得以⾼效完整执
⾏,⾼效改善餐厅经营,提升餐厅经营效率和效益。
提升业绩第四模块:
数据报告,还原餐厅经营⾏为,看清餐厅运营⽔准
这点必须强调,这是客必得在⾼端餐饮经营⽅⾯上的重⼤发现。在没有客必得
之前,我们想要提升⼈均消费,最常规的做法是改菜单,从提升菜价到加⼊⼀些⾃
⼰本不擅⻓的⾼端⻝材,对整个后厨提出了很⼤的挑战,产⽣的效果并不占多数。
这难道是餐厅的不解之谜?就是因为数据报告的出现让我们发现,每家餐厅的客⼾
都被⾃动分成三类,最⾼⼀部分客⼾的消费均值是最低⼀部分客⼾的两倍,中间部
分靠近餐厅预想⼈均。看到这⾥你就会发现提升⼈均的最有效,也是最柔和的⽅
法:那就是把最低⼀部分客⼾优化掉,如同上⽂讲到的针对餐厅客⼾来个兴废增
减:
⼈均提了,业绩提了,利润提了,服务也好做了!
重⼤发现:
提升餐标的⼿段不是改菜价,⽽是优化客⼾结构
客必得餐厅数据报告⽰例(如果你还不太会分析数据报告,请联系我们,我们带你⼀程)
09-10
为了餐厅业绩提升客必得真是操碎了⼼。为了让⼤家的改善⽅案能得以完整
的,按时执⾏,客必得⼜开发了⼀套辅助⽅案执⾏的⼯具设计,可以根据预设条件
触发⼯作通知:举例说明,也就是当⼀个具备启动条件的客⼾订餐以后,指定岗位
指定⼈就会在⾃⼰的⼿机上接到⼀条⼯作指令:什么时间、到哪个包厢、做什么动
作!有了这个功能之后,餐厅想要员⼯执⾏的动作都可以写进 APP 中,每天上班的
时候只要打开 APP,就会看⻅⾃⼰今天要做哪些必须要做的特定⼯作。即便你是新
员⼯都不怕,你可以按照上⾯的指令操作就⾏。
任务流⽰例,如下图:
1.可以把餐厅的⼀些⼯作设置成任务,通过时间点触发给对应的执⾏者执⾏任务,
例如:餐前、餐中、餐后。
2.领导可在“管任务”⾥⾯查看员⼯的任务是否完成,会统计员⼯的完成情况。
提升业绩第五模块:
⽅案拆解与任务流设计
(当你使⽤两个⽉之后,即可向客必得客服或者商务申请开通此功能)
提升业绩第六模块:
⾼效订餐、实现包厢、业务、⼈员,管理四⼤上线
预订、调桌、撤单、加桌、短信、微信、核餐、客到、客情......所有功能尽
有,所有业务在 APP 内⼀次完成。
餐位预订智能电⼦化,客必得系统是原创产品。客必得的研发思路来源于餐厅
需要满⾜客⼾需求,同时兼顾⾃⾝运营的两⼤逻辑上做的开发,所以客必得因为懂
得餐厅⽣意,功能⽐较容易落地,容易上⼿。
1.接到电话,不离⼿就能订座
顾客⽆论打电话到预订台或者客⼾经理⼿机上,只要点开客必得 APP,就可以
边询问客⼾就餐信息、就餐⼈数、对照着餐位看板为客⼾占座,这个过程双⼿全程
解放,⾼效准确。别⼩看这个动作,其中应⽤了两⼤技术 :
(1)防撞单智能锁:空闲桌位点击查看⽴即锁定,防⽌其他⼈员误点已选桌位,
有效避免撞单漏单。
(2)⾃动完成消息提醒:餐位预订之后⽴即出现两个提⽰,预订并短信提⽰,点
击⼀下,预订信息就发到客⼾⼿机上了,整个过程 5 秒钟。
2.客⼾信息⼀览⽆遗,订座兼顾顾客偏好
客⼾电话进来后⽴即判断出来这是个新客⼾还是⽼客⼾,如果是⽼客⼾还能看
⻅客⼾过往的消费偏好,是不是喜欢安静靠窗,是不是喜欢室内温度低,是不是喜
欢点红茶,喝酱⾹⽩酒,是不是基本都是商务宴请,这样预订台或者客⼾经理就可
以根据客⼾信息,在餐位预订的时候就照顾到客⼾喜好,⼤⼤提升客⼾体验感。
3.⾃动记录分析客⼾消费⾏为,形成客⼾消费档案
⾼端餐饮的经营重点在于如何提升客⼾体验度,客⼾体验度提升必须建⽴在两
个基础条件上,⼀是客⼾信息的知晓以及准确性上,你对客⼾没有任何了解,那么
你给客⼾提供的服务就只能依照餐厅既定服务内容服务,客⼾体验好和坏只有五五
开;⼆是餐厅什么时候开始做服务,如果能提前做,那就有充分的时间介⼊和准
备,也能提升客⼾体验好感。客必得系统会根据客⼾消费⾏为形成客⼾⾏为数据档
案,让餐厅在客⼾下单的同时,⼀是看到客⼾消费⾏为偏好,⼆是⽴即介⼊服务,
就可以⼤⼤提升客⼾的体验好感度。
(1)餐厅销售可在我的客⼾⾥⾯查看⼿下的客⼾信息,系统会根据 RMF 运算统计
出名下客⼾的活跃客⼾数、沉睡客⼾数、流失客⼾数。针对不同等级的客⼾指定不
同维护⽅案。
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(2)在客⼾档案可维护客⼾喜好忌⼝,服务要求信息。在客⼾下次就餐的时候就
能看到客⼾的喜好、忌⼝、服务要求,不⽤⼆次询问。同时也会有客⼾的就餐信息
统计。
4.⾃动运算客⼾状态与级别,服务⽅案级别直接拉满
这是客必得对于餐厅顾客状态与级别的创新与发明,⾸次在数字化系统内应⽤
美国营销学⾥的RFM客⼾分析模型,根据客⼾的最近到店时间,消费频次与消费⼈
均等三个维度,采⽤⼀天⼀运算的频率,动态的分析出当下餐厅客⼾的状态与级
别,根据客⼾的状态与级别,餐厅不仅可以制定针对性的服务⽅案,还能制定完善
的营销⽅案,随⾏客⼾的开发⽅案,最⼤限度保障客⼾体验好感度以及优质随⾏客
⼾开发成功率。
(客必得客⼾档案展⽰图)
5.资源⾃动分配机制,每个客⼾都是亲⽣的
实际经营中,并不是每个客⼾都有专⼈管理和服务,甚⾄因为客⼾经理这个级别的岗位
流动性太⼤,离职后其他⼯作都做了交接,但⼿⾥的客⼾反⽽不能很好交接,这些客⼾就会
再次找吧台订餐或者⼀些习惯从订餐台以及⽹络平台上下单,他们也会进⼊到餐厅客⼾公海
池,如何让其中的优质客⼾也能得到餐厅的⾼级别服务⽅案,餐厅可以利⽤客必得设置资源
分配⽅案,让每⼀个值得服务的优质客⼾得到应有的服务。
客必得 RFM 客⼾动态分析表(数据报告中有⽉度报表)
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(客必得客⼾资源分配机制图)
客必得与众多⽹络平台例如⼤众点评,⾼德地图,腾讯地图等达成战略合作关
系,⽹络平台顾客从客必得预订下单到餐厅,客⼾从公域流量不仅变成了餐厅到私
域流量,还成为了餐厅的交易客⼾,这样就可以不⽤单独设计公域流量的开发⽅
案,增加客⼾开发效率。
想⽴即享受平台流量的餐厅,可以⽴即联系我们,我们帮助⼤家开通。
业绩提升第七模块:
与多平台形成战略合作,公域流量直接变成交易流量
2022年下半年客必得加⼤了对客⼾服务的服务⼒度,努⼒把⾃⼰的⼯位搬到餐厅
的餐位上,同时开展⾼层级商务服务,就是⼿把⼿帮助餐厅实施餐厅客⼾结构优化,让
餐厅服务本该服务的客⼾,⽽不是不分级别的对谁都⼀样。优秀的战略家不会满⾜所有
客⼾的需求,⽽是只满⾜部分客⼾的部分需求。但是餐厅可能不太敢⾃⼰下⼿,需要我
们给他充分的信息,并在我们的指导下才敢这么做,我们于2022年下半年正式推出这
项⾼级别服务,⼿把⼿教会你客⼾结构优化,⽬前已经有⼗多家餐厅实⾏了此项服务,
如果你也想,请联系我们。
业绩提升第⼋模块:
到店服务,⼿把⼿教会你优化客⼾结构
2023 年,客必得 CEO 陈辉出版⾼端餐饮运营专著《⼤餐谋》,此书从⾏业本
质和业务本质视⻆为切⼊点,重新定义⾼端餐饮以及⾼端餐饮经营,以如何提升客
⼾体验为⽬的,为⾼端餐饮规划了清晰的运营思路和⼿段,并设计了提升⾼端餐饮
业绩的⼆⼗⼤⽅案。此书⼀经⾯世后,被很多业内同⾏誉为“既能把⾼端餐饮讲清
楚,也能把⾼端餐饮写出来的第⼀本书”;“到哪我都会推荐陈⽼师你的书”;
“《⼤餐谋》解决了我很多⼼头疑惑”;这也是同⾏给予的最⼤⽀持。
如果你⼿头上还没有此书,那你必须抓紧来⼀本,放在案头,没事的时候翻⼀
翻,没准会帮你解决很多疑惑。此书标志着客必得从预订⼯具到⾼端餐饮解决⽅案
的⾥程碑事件,凝聚了诸多⾏业⾼⼿共同组建了《⼤餐谋》读书群,在群内作者每
天都会发布⼀个认知新观点。在 2023 年 8 ⽉ 5 号,⼤餐谋还组织了群内的第⼀次
游学私董会,与会同⾏个个都觉得收获颇丰。这些在线下获得的⼀⼿经验和知识,
也会不断的转化成数字化开发的思路和养分,与客必得线上⼯具相辅相成。
业绩提升第九模块:
出版《⼤餐谋》,参加读书会,每天学习提升
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业绩提升第⼗模块:
客必得收银与⼀体化解决⽅案
2023年,客必得以业绩与利润提升为出发点,依次开发出前九⼤服务模块之外,
2023年借鉴多家收银系统的优势,结合当下⾼端餐饮对于收银系统的应⽤需求,以及
收银员和财务的应⽤便利性,联合上海谊信⼀起开发了客必得收银、会员、以及库房进
销存等解决⽅案。客必得收银系统崇尚简单、实⽤、安全,省略和经营⽆关的应⽤,适
合⾼端餐厅简单⾼效的应⽤⻛格,与客必得7⼤业绩提升模块实现数据贯通,实现数据
分析⽆死⻆。
第⼀、可看到客⼾每餐的菜品明细,对于⾼端客⼾的提前排菜具有直接指导意义
第⼆、可根据当⽉客⼾菜品明细汇总,可发现菜品排名,对菜品优化有指导意义
第三、根据周期内菜品销售排名,结合菜品⽑利,分析出每道菜品对餐厅的利润贡献顺
序
第四、根据菜品总体销量,可以推算出餐厅⻝材的每⽇⽤量情况,提升⻝材管理与储存
⼿段
第五、预订与会员贯通后,即可实现从预订⻆度分析餐厅会员真正价值
业绩提升第⼗⼀模块:
客必得智能电话⼀体机
客必得对现有设备进⾏创新融合、将电脑预订、电话设备,来电盒⼦聚合成⼀个产
品,告别三个设备,直接⼀个设备即可使⽤。⽆需培训,拿起来就能⽤,解决吧台对软件
使⽤的抵触⼼理。体积更⼩,节省空间同时接打电话可直接⼀键预订。顾客来电时,⾃动
抓取顾客信息,新客⼾直接提⽰⼿机号,⽼客⼾则直接提⽰姓名、喜好、消费统计等信
息,⽅便更快了解客⼾,对客⼾提供针对性服务。智能电话⼀体机通话即录⾳,可随时查
找通话录⾳,发现漏接电话第⼀时间回拨。
⼀个智能电话机完美替代传统纸质预订本,客必得隆重推出智能电话⼀体机。想要替
代⽼式传统电话机的赶紧联系客必得销售吧!
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这是客必得和⼤多软件产品不同的产品思路,⼤多软件⽴⾜于⼯具应⽤,在强调⼯具应⽤的
精准度、适配性、涵盖的餐厅范围越⼤越好,例如收银,从⽕锅到快餐店,然后奶茶店,在到海
鲜⽕锅⼤中餐,涵盖范围越⼤,收⼊就越多。客必得起初也是这个思维,⼤中餐客⼾订包厢这个
过程很⿇烦,客⼾经理们⼿忙脚乱还容易出错,就有了客必得最基本的研发动机。随着客必得在
不断的推⼴中发现,我们要解决的不仅是⾼端餐饮餐位预订的问题,还要帮他们解决经营的难
题,客必得只有帮助餐厅解决经营难题,帮助餐厅在经营上少⾛弯路,才能实现客必得最⼤的产
品价值。
所以客必得在完善客⼾餐位预订板块功能之后,就把开发到注意⼒放到如何提升餐厅经营上
完善客⼾餐位预订板块功能之后,就把开发到注意⼒放到如何提升餐厅经营上,连续5年开发出
“销售⽬标制定分解且动态显⽰功能”,“客⼾⼩程序邀请函”,“⾼端客⼾排菜单”,“⽉度
经营多维度数据分析报告”,“执⾏改善⽅案拆解与任务流植⼊”,“餐厅客⼾维护与结构改善
咨询”,“客必得《⼤餐谋》系列专著出版”,“客必得收银与会员”等和餐厅经营息息相关的
功能模块。客必得以客⼾的消费流程为轴⼼,在满⾜客⼾满意度的基础上,在不同的运营阶段穿
插不同的功能模块来提升餐厅的经营效果。这是客必得现在也是未来的产品开发战略,这个战略
经过多家餐厅的检验,被证明⾮常有效,客必得的阶段性成功验证了产品开发的三⼤要求:
⼀是洞察级的市场发现,客必得对⾼端餐饮餐位预订电⼦化需求产⽣了洞察级市场发现,然
后成为这个赛道的原创者;⼆是明确的战略⽅针,客必得的战略⽅针就是要解决餐厅的经营问
题,让餐厅在经营上少⾛弯路,这个战略⽅针将保持⼀百年不变;三是连续的环环相扣的战术⽅
案,我们的9⼤功能模块就是针对战略⽅针提出的环环相扣的组合⽅案,从⽬标制定到优化执
⾏,还不降低客⼾体验感。
当客必得确⽴企业战略后,我们关⼼的不再是客必得的市场占有率,⽽是客必得对于现有客
⼾的帮助程度。我们从来不把⼀丝精⼒放在没有使⽤客必得的⽤⼾⾝上,⽽是把100%的精⼒放
在已经使⽤客必得的⽤⼾⾝上,我们愿意且有能⼒帮助我们的⽤⼾改善经营、提升效率、让客⼾
的⽣意越来越轻松。从2023年9⽉份开始,每个⽉的周⼀,我们都会针对新来的餐厅员⼯提供
产品基本功能的培训,减少员⼯流动带来的损耗;每隔半个⽉,我们就会针对餐厅经营进⾏⾼阶
培训;每个⽉的⽉初,只要餐厅有需要,我们会⼿把⼿的带你解读餐厅的经营数据报告,直到教
会你⾃⼰会分析。
如果你还有⼀对⼀的服务要求,我们还会带领团队进⼊到餐厅⾥去,和餐厅⼀起分析,⼀起
找真因,⼀起做⽅案,还能陪跑⼀起完成⼯作。
别⼈关⼼的是怎么把你兜⾥的钱掏出来
我们关⼼的是如何把钱放进你的兜⾥
客必得 CEO 陈辉(⽂)
客必得
⾼端餐饮营业必备数字化系统
餐厅要运⾏,先装客必得
帮餐厅引流,为餐厅留客,助店⻓⼯作,提餐厅利润
客必得 24H 咨询 400 热线:400-6789-434
北京盛宴联盟科技有限公司
⽹址:http://www.kebide.cn
公司税号:911101050828482745
开⼾银⾏:中国光⼤银⾏新源⽀⾏
银⾏账号:75100188000106259
⽹址:http://www.kebide.cn