黄小渔° LARGE YELLOW CROAKER 宁德牧渔现代农业开发有限公司 NINGDE MUYU MODERN AGRICULTURAL DEVELOPMENT CO..LTD

黄小渔 野比训荐 唱“野”才唱味！

黄小渔° LARGE野化黄花鱼 YELLOW CROAKER 生东南海中，其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金，首有白石二枚，莹洁如玉 一李时珍《本草纲目》

故事篇 ●

都说“靠海吃海” 怀揣对生命的敬畏，他，以独特的谋生手段 与风浪搏击向大海取食，过上“以鱼为饭”的日子 那个时候，对他而言 黄鱼一不外乎三餐四季，不外乎是海风夹杂着的鲜味 当年千舟竞海时，一网又一网捞起的大黄鱼 拍打着浪花，日光映衬下，满海金光闪烁，成了多少渔民终身难忘的盛景 Remember LARGE YELLOW CROAKER

1930~1940s前 ●

1950~1970s Exterminate LARGE YELLOW CROAKER

唱 竭泽而渔，则明日无鱼 随着人们的过度捕捞，短短几十年间，导致东海大黄鱼资源枯竭 不仅影响了沿海无数渔民的生计，也使海洋生态遭到难以修复的破坏 野生大黄鱼，如同一个伟大强盛的王朝急剧衰败，至今仍一蹶不振 从这时起野生大黄鱼的价格频频攀高，但仍“一鱼难求” “海中软黄金”的名头由此而来

© 黄小渔° LARGE野化黄花鱼 YELLOW CROAKER 生东南海中，其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金，首有白石二枚，莹洁如玉 李时珍《本草纲目》

0 进化篇

探索 “苦楝子，花嫁娘，楝子花开石首来” 它，曾位居我国四大海产之首， 是我国很普通的鱼，也曾走上了千家万户的餐桌。 随着资源的稀缺，也造就了内海养殖的兴起 但与野生相比，口感、营养都有着质的差距。 经过一代又一代的“黄鱼梦想”，人们开始将目光置于人工鱼苗放养深海， 可从未历经风浪的它们，又如何能经受住深海的磨炼。 3 S 追寻 人们在追寻野生大黄鱼的道路上从未停歇，直到它的出现一野化大黄鱼 善通黄，花鱼 北纬26.28的外海，一场“渔业革命”正井然有序的展开.… 深海的自然环境决定着野化大黄鱼的成功与否 在它们还处于幼年时期就要经历严苛筛选

男野化苗花面 、小6S LVVWV133 S; 6 花鱼功节 磨炼 在深海中磨炼品质，于时光中沉淀精华 历经风浪，两个台风季成就它们更高的品质

回归 从海洋到餐桌，从野生到野化， 我们一直致力于让大黄鱼重返深海。 从未放弃回归之路，始终坚信“好海出好鱼”， 选择在东海外海建立养殖基地， 为养殖的大黄鱼提供与野生大黄鱼基本近似的生存环境。 AG玉0

2022 历经七载， 以时间沉淀品质， 以创新突破陈规 用一种以优选优的态度成就 野生品质的野化黄花鱼。

0 黄小渔 LARGE野化黄花鱼 YELLOW CROAKER 生东南海中，其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金，首有白石二枚，莹洁如玉 李时珍《本草纲目》

● 0 牧渔篇

宁德牧渔现代农业开发有限公司 总部位于“大黄鱼之都”宁德市 创立于2016年，深耕优质食材 秉承“只为传承1500年的金色美味”的使命 致力于将野化黄花鱼游进千家万户 合作伙伴： 目前公司与钱大妈、大润发、物美、美团买菜、 盒马生鲜、永辉、乌状元、叮咚买菜等 国内外知名商超建立大黄鱼产地直采业务。 愿景：将野化黄花鱼游进千家万户 使命：只为传承1500年的金色美味 价值观：回味

匠 O

一条金色美味，一种热爱，一种情怀 「宁德牧渔 给生活加鲜，为您守护餐桌健康 用心做到让顾客品尝 “野化驯养，够“野”才够味！”的品牌初心 专注打造一条够“野”的大黄鱼

LARGE YELLOW CROAKER SINCE 2022 累计每年1000W尾的黄小渔游入千家万户

外海基地回归 宁德牧渔自2016年始， 在“中国大黄鱼之都”宁德 陆续投放近90口大黄鱼深水大网箱和其它养殖配套 年产量达700吨以上，实现全年养殖量1000万尾、年产量达1350吨以上。 公司计划到2025年每年增加20个大网箱 保证大黄鱼可持续供应的同时， 确保市场源头直供优势，统一品质始终如一。 产品链路品质 每当夜幕降临，寂静深幽的大海，挡不住“牧渔人”的热情。 经验丰富的操作工人，争分夺秒的与时间赛跑。 大黄鱼从捕捞、分档、到包装，全程在海捕船上完成， 严控操作流程<10m,最快速度锁住新鲜。 清晨时分，带着海水气息的野化深海大黄鱼发往全国各地， 分享着每一个团聚的欢乐时刻， 在一拨一抿间，鲜味便窜上味蕾，久久难以忘怀。

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黄小渔 山海一鱼守味传奇 黄小渔野化黄花鱼，自带身份码、可溯源 精选适宜大黄鱼生长的“大黄鱼之都”三都澳的深水海域 历经1000天以上野化驯养 鱼体表面金黄且光泽 眼睛黝黑、饱满、透亮，鱼鳃鲜红，肉质细腻 是日常聚会、家宴、馈赠的最佳食材！ LARGE 野化黄花鱼 YELLOW CROAKER

品鉴篇

厨匠四捕烹五味 人间味鲜自此出 雪

黄小渔 直击人心的回味！ YELLOW CROAKER

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金汤黄鱼

双椒蒸黄鱼

藤椒柠檬大黄鱼

芝麻凤梨大黄鱼

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黄鱼狮子头 竹荪黄鱼羹

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以鱼为媒 联通你我 古法清蒸大黄鱼

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舌尖的邂逅，只愿沉醉不愿醒.… 香烤黄鱼鲞

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“华人看到黄鱼非常亲切，因为乡鱼能解乡愁！” 大黄鱼从一度濒危到重回百姓餐桌，如今出口到全世界有华人的地方。 一“大黄鱼之父”“最美科技工作者”刘家富 ● 黄小渔 以渔为媒，联通世界，持续创新，